|
|
Notenkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
boter en paneermeel voor de vorm
200 licht geroosterde, gepelde noten (bijv: walnoten, hazelnoten)
125 gr suiker
3 eieren
slagroom
vruchten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. De oven voorverwarmen op 175 ? C. Een springvorm (24 cm) invetten en bestrooien met paneermeel.
2. De gepelde noten in de met mes toegeruste keukenmachine doen.
3. De suiker en de eieren toevoegen. De machine laten hakken tot de noten zijn fijngehakt.
4. De massa in de vorm doen en onder in de oven ca 20 minuten bakken.
5. Nadat de koek is afgekoeld, de rand van de springvorm verwijderen. De koek op een taartschotel legen en garneren met slagroom en vruchten.
|
|
|