|
|
Witlof Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Per persoon een a twee stronkjes witlof. Zoek lange, dunne stronkjes witlof uit in de winkel.
Verder heb je nog nodig: een pakje schouderham, dunne plakjes en ongeveer een grote plak gesneden jonge kaas per stronk.
Voorbereiding:
Zet een pan met water op het vuur totdat het kookt.
Verwarm de oven voor op ongeveer 150 graden.
Bereidingswijze:
Snijdt met een appelboor het binnenste uit de stronken witlof, dit is namelijk het bitterste gedeelte. Doe de witlof in het kokende water voor ongeveer 5 minuten. Haal ze uit de pan en dep droog met keukenpapier. Draai nu om elke stronk een of twee plakken ham en daaromheen een of twee plakken kaas. Leg de omwikkelde stronken in een ovenschaal en zet deze voor ongeveer 30 minuten in de oven. Klaar....
|
|
|