|
Courgetteschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 500 gram courgette, 1 el olie, 1 teentje knoflook, 2 kleine uien, 2 eieren, 100 gram geraspte kaas, 20 gram parmezaanse kaas, peper, peterselie en basilicum.
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op stand 4 tot 5.
Bereidingswijze: Rasp de courgette en laat hem met behulp van een beetje zout goed uitlekken. Snipper ondertussen de ui en meng dit met het ei, de kaas en de kruiden in een kom. Vet een ovenschaal in en doe hier de courgette in. Zet de courgette vijf minuten in de hete oven. Doe na vijf minuten het kaas mengsel over de courgette en bak het in 25 minuten bruin en gaar.
|
|
|