Griekse Uiensalade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
450 gram sjalotjes,3 eetl.olijfolie,1 knoflookteentje,3 el heldere olie,2 eetl.witte wijnazijn,1 eetl.tomatenpuree,2 stengels bleekselderij,2 tomaten,zout en peper,fijngehakt selderijblad en 3 el droge witte wijn.

Voorbereiding:
Pel de sjalotten(niet in stukken snijden!).
Pel de knoflook en hak deze fijn.
Was de selderij en snij in plakjes.
Was de tomaten,ontdoe ze van de pitjes en hak ze fijn.

Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote braadpan op een hoog vuur.Roerbak de sjalotjes gedurende 3 tot 5 min,tot ze net bruin zijn.
Voeg de geplette knoflook toe en roerbak nog even.Roer dan de azijn en de witte wijn erdoor.
Roer de tomatenpuree,de bleekselderij en de tomaten erdoor.Breng aan de kook en laat 5tot6 minuten pruttelen.Voeg zout en peper toe en laat afkoelen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 10-07-2020