|
|
Gevulde Tomaat Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blik roze zalm * 4 vleestomaten * 1 gesnipperde sjalot * 1 middelgrote fijngehakte augurk * 1/2 eetlepel tomatenketchup * 2 eetlepels mayonaise * peper * zout * 4 toefjes peterselie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de zalm uitlekken en verwijder de velletjes en de graten. Was de tomaten, snijd van elke tomaat een kapje en hol ze uit. Verdeel het visvlees in stukjes en schep er de sjalot, de augurk, de ketchup, de mayonaise en peper en zout naar smaak door. Vul de tomaten met het mengsel en set de kapjes er schuin op. Steek er een toefje peterselie tussen.
|
|
|