|
|
Gehaktpruttel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
-400 gram gehakt (nog lekkerder als kalfsgehakt is)
-1 paprika
-3 uien
-100 gram tauge
-bakje champignons
-4 tenen knoflook
-3 el gedroogde nasikruiden
-1 el mosterd
-1 el papikapoeder (mild)
-scheut(je) ketjap manis (naar smaak. kan ook op tafel worden gezet samen met sambal om naar smaak toe te voegen aan gerecht)
-peper
-1 dl bouillon van blokje
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
*Braad het (kalfs)gehakt in een pan bruin en korrelig.
*Haal het gehakt als klaar is uit de pan, en maak de pan schoon.
*Fruit hierin nu de fijngesnipperde uien en uitgeperste knoflook.
*voeg dan de fijngesneden paprika, de in plakjes gesneden champignons, de nasikruiden, mosterd, paprikapoeder, ketjap manis, peper, bouillon en gehakt toe en laat zachtjes gaar sudderen.
*Kook de laatste 5 minuten de tauge mee.
|
|
|