|
|
Citroentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr boter, 200 gr volkorenmeel, 100 gr suiker, 1 ei, 100 gr boter, 300 gr suiker, 6 eieren, 5 - 6 citroenen
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 225 graden celcius
Bereidingswijze:
Maak het deeg door eerst de 100 gr boter door 200 gr volkorenmeel te snijden. voeg 100 gr suiker toe en kneed het deeg met hand tot er kruimeltjes ontstaan. Druk de kruimeltjes in de twee taartvormen.
Smelt vervolgens 100 gr boter in een pan, neem de pan van het vuur en voeg de suiker toe. Klop de eieren er een voor een doorheen. voeg daarna de geraspte schil van 3 - 4 citroenen toe en roer het sap van alle citroenen erdoor. Giet dit mengsel op de bodems van de taartvormen en bak de citroentaarten in 40 - 45 minuten in de voorverwarmde oven.
|
|
|