Weense Kip



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
2 kilo verschillende stukken kip, 2 flessen olie (reddy)kokosolie kan ook gebruikt worden het is neutraal van smaak en schijnt ook gezond te zijn, 3 eieren, meel, paneermeel, zout en peper, citroen, peterselie



Voorbereiding:
Kip schoonmaken eventueel vel eraf halen, zout en peper, eieren klutsen en zouten, meel en paneermeel in een bord doen



Bereidingswijze:
Kipstukken door de meel, ei en op het laatst door de paneermeel halen. Probeer de kipstukken niet op en tegen elkaar aan te leggen. In wok ongeveer 1 1/2 a 2 fles(sen)zonnebloemolie(reddy) verhitten ongeveer op 180 graden. En per drie a vier laten bakken, het beste is dat het vuur niet te hoog wordt gezet, anders wordt de buitenkant gaar en de binnenkant blijft dan rauw, er moeten zich belletjes vormen in de olie. Indien klaar dan de kipstukken met schuimspaan er uit halen en even deppen met wat keukenpapier.



Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 20-10-2020