|
|
Speculaaskoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
200 gram bloem
150 gram boter
100 gram bruine suiker
15 gram speculaaskruiden
100 gram gesnipperde amandelen
1 a 2 eetlepels water
iets zout
aardappelmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Warm de oven voor op 175?C
Doe alle ingredienten (zonder het aardappelmeel) in een kom en kneed er een deegbal van als voor een zandtaart. De speculaasplank met aardappelmeel bestrooien. De figuren met het deeg vullen. De koekjes uit de plank kloppen op het aanrecht. Op het ingevette bakblik leggen In.ongeveer 25 minuten gaar en bruin bakken in de voorverwarmde oven.
Als u geen speculaas plank heeft kan u ook zelf figuren maken van het deeg.
|
|
|