|
|
Italiaanse Tomatensalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 romatomaten of trostomaten, zwarte olijven zonder pit, bol mozzarellakaas in plakken, 1 teen knoflook in stukjes of geperst, verse blaadjes basilicum, peper en zout, olijfolie.
Voorbereiding:
Zorg dat alles gewassen, gepeld en/of gesneden is.
Bereidingswijze:
Sorteer de tomaten in plakjes of kwarten op een grote schaal. Voeg de mozzarella toe. Op elke tomaat een plakje mozzarella leggen. De gesneden of geperste knoflook toevoegen en zorgen dat op elk stukje tomaat/mozzarella wat knoflook ligt. Daarna de olijven rijkelijk strooien. Als laatste de salade overgieten met olijfolie en bestrooien met peper en zout naar smaak en de verse basilicumblaadjes er op leggen.
|
|
|