|
Crostino Pommodori
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 stokbrood, 4-6 pommodoritomaten, olijfolie, 1 klein rood uitje, 1 teentje knoflook, peper, zout, verse basicilum, parmezaanse kaas, zoetstof
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak het uitje en de knoflook fijn en fruit deze in een steelpannetje in de olijfolie. Snijd de pommodoritomaten en smoor deze samen met het uitje en de knoflook. Maak op smaak met peper, zout, basicilum en een drupje zoetstof. Snijd het stokbrood en beleg de sneetjes met de pommodori. Bestrooi met wat parmezaanse kaas en zet de broodjes onder de grill tot de kaas gesmolten is. En je warme hapje is klaar.
|
|
|