Funchi



Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Antiliaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 eetlepel boter

8 dl water

zout

200 gram geel maismeel. Let wel op dat je niet de hele fijne soort hebt, dit
is maisbloem en wordt gebruikt om te bakken. De grove soort, maisgriesmeel
wordt gebruikt voor de funchi. In Italiaanse winkels noemen ze het polenta.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Breng het water aan de kook met de boter en zout (naar smaak). Voeg al
roerend beetje bij beetje het maismeel toe. Zorg dat het mengsel aan de kook
blijft. Kook de funchi al roerend in ca. 10 minuten tot een heel dikke brei.
Goed blijven roeren! Schep de funchi op een natgemaakt diep bord en leg er een natgemaakt plat bord op. Keer ze samen en verwijder het diepe bord.
Laat de funchi iets afkoelen (en opstijven) en snijd hem dan in punten.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024