|
Rundvleespotje
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Rundvlees 500 gram-750 gram, aardappels 1 1/2 kg, sperciebonen 500 gram vers of diepvries, beetje braadboter
Voorbereiding: Rundvlees in blokjes snijden,peper,zout, vleeskruiden naar smaak toevoegen, vlees kan van te voren vast opgezet worden, aardappels in even grote stukjes snijden, sperciebonen vers of uit de diepvries nemen.
Bereidingswijze: Rundvleesblokjes kruiden en aanbraden op hoog vuur, dan laag draaien en wat vocht(water of boulion toevoegen) en een uurtje laten pruttelen, even kijken of er nog vocht genoeg is, anders aanvullen en de aardappels en sperciebonen toevoegen en nog een half uurtje laten pruttelen, dan trekken alle smaken lekker doorelkaar.
|
|
|