|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Beker griekse yoghert of turkse.
2 komkommers.
5teentjes knoflook.
peper, zout, olijven, basilicumblaadjes.
Turks brood.
Voorbereiding:
Haal van de komkommers de kontjes af en was ze grondig.Rasp ze en laat even staan.
Maak de knoflook schoon.
Bereidingswijze:
Doe de yoghert in een schaal en knijp de komkommerraspsel goed uit en doe deze dan in de schaal bij de yoghert, knijp de knoflook boven de schaal uit en roer alles goed door elkaar.
Strooi wat peper en zout erover en meng dat er ook doorheen.
Verdeel alles over de bordjes en doe als afronding een olijf erbovenop met een basilicum blaadje. Je serveer dit met het Turkse brood.
|
|
|