|
Mierikswortel-appelsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -2 el citroensap
-60 g geraspte mierikswortel
-1 grote moesappel
-zout en poedersuiker naar smaak
-1 dl creme fraiche
Voorbereiding: -schil de appel, verwijder het klokhuis en rasp de appel
Bereidingswijze: -roer 1 el citroensap door de mierikswortel
-meng de appelrasp en de rest van het citroensap erbij
-breng op smaak met een beetje zout en suiker, en laat 15 min rusten
-klop de creme fra?iche iets op en schep hem door de massa
|
|
|