|
|
Pasta Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
(zelfgemaakte) pasta voor 4 personen, 500 g spinazie (diepvries), 250 gram rundergehakt, 200 gr gerookt spek, 3 teentjes knoflook, champignons, 1 ui
Voorbereiding:
Maak indien gewenst eerst de pasta. Laat de spinazie ontdooien en uitlekken.
Bereidingswijze:
Snijd het gerookt spek in kleine blokjes en bak ze uit. Zet een pan water op voor de pasta. Doe de gesnipperde ui bij het spek. Voeg de champignons toe en laat het geheel bakken. Neem het met een schuimspaan uit de pan en doe het gehakt in de pan. Laat het rul bakken. Kook ondertussen de pasta. Voeg het champignon-spekmengsel bij het gehakt. Doe de knoflook en kort daarna de spinazie erbij.
Giet de pasta af, besprenkel het met olijfolie en dien het samen met de spinazie heet op.
|
|
|