Rucolasalade

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
200 gr. Rucolasla, 50 gr zwarte pitloze olijven, 1 rode ui, 50 gr. Magere spekblokjes, 50 gr. Pijnboompitten, 2 eetl. Olijfolie, versgemalen peper, zeezout, 50 gr. Geschaafde parmezaanse kaas.
Dressing: 4 eetl. Olijfolie, 2 eetl. Wijnazijn, 2 eetl. Magere yoghurt, 2 eetl. Halvanaise, 1 eetl. Gembersiroop, 1 a 2 teentjes knoflook.

Voorbereiding:
Verdeel de rucolasla over 2 grote borden.
Snijdt de olijven in dunne plakjes en de ui in dunne ringen.
Bak de spekjes knapperig uit en voeg er op het laatst de pijnboompitten aan toe en laat even mee warmen.

Bereidingswijze:
Verdeel de olijven en uiringen over de sla.
Schep er de olijfolie over en het spekjespijnboompittenmengsel.
Breng op smaak met vers gemalenpeper en zeezout.
Garneer met vers geschaafde parmezaanse kaas.
Meng de ingredienten voor de dressing en serveer deze in een kommetje apart bij de salade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024