|
|
Bakabana
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 rijpe bakbananen (tropische winkel)
200 gr. zelfrijzend bakmeel
50 gr. suiker
50 gr. maizena
water
pindasaus (kant en klaar pasta bij de toko)
zonnebloemolie om te bakken
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng bakmeel en suiker en de maizena en voeg al roerend beetje bij beetje water toe tot u een papje heeft.
Snijd topjes en staarten van de bananen en snijd over de lengte de schil door en pel de bananen.Snijd de banaan dan over de lengte in 4 plakken.
Wentel de plakken banaan om en om in het beslag en bak ze in de hete olie (6 a 7 minuten)tot ze goudbruin zijn.Uit laten lekken.Direkt serveren met pindasaus.
|
|
|