|
|
Pepermopjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
400 gram bloem
2,5 theelepels bakpoeder
1,5 theelepel speculaaskruiden
200 gram boter
250 gram bruine basterdsuiker
75 gram amandelsnippers en een
snufje zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Het deeg maak je precies zo als bij het speculaas, maar let op! In plaats van het deeg in vormpjes te doen of uit te rollen, laat je het deeg in 1 grote bol.
Draai hiervan kleine bolletjes en leg ze op een ingevette bakplaat.
Laat deze bakplaat met pepermopjes 15 minuten in een matig warme oven van 160 graden bakken.
Even laten afkoelen.
|
|
|