|
|
Aardappelpartjes Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 gr rode aardappels
30 gr boter
2 el olijfolie
1 teentje knoflook
1 el verse oregano
1 el verse rozemarijn
gedroogde chilipeper
200 gr verse parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 210?C (hetelucht 190?C). Snij de ongeschilde aardappelen in 6-8 partjes. Smelt de boter, neem de pan van het vuur en roer olie, geperste knoflook, fijngehakte oregano, fijngehakte rozemarijn, gedroogde chilipeper (naar smaak) en versgemalen zwarte peper door de boter.
Schep de aardappelpartjes er goed door, zodat ze helemaal bedekt zijn met het mengsel.
Leg de partjes in een enkele laag op een bakplaat en zet ze 30 minuten in de oven.
Zet de partjes op hun kant en bestrooi ze met de geraspte kaas.
Bak ze nog eens 15 minuten in de oven en serveer ze warm.
|
|
|