|
Kaaskoekjes.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: bladerdeeg
Boter om in te vetten1 ei
geraspte kaas (Goudse, Gruyere, Emmenthaler of komijnen kaas)
peper
zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rol het bladerdeeg uit tot een dunne vierkante lap en steek er koekjes van. Leg de koekjes op een ingevette bakplaat en bestrijk ze met het lsogeklopt ei. Dtrooi er de geraspte kaas en weinig zout en peper opo. Druk deze wat aan. Bak de koekjes in een voorberwarmde oven van 200 ?C, stand 4 in 10 ? 15 minuten gaar en lichtbruiun.
Variatie.
Bestrooi de koekjes eens met maanzaad, kummelzaadjes of andere zaadjes.
|
|
|