|
|
Vlaaien Op Moeders Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
Deel 1
2 liter half volle melk
400 gr peperkoek, 250 gr speculoos
10 beschuiten, 250 gr klontjes suiker, 250 gr bruine suiker
Voorbereiding:
Deel 1 goed mengen in een grote kom met dikke bodem
deel 2 mengen in een maatbeker, eerste de eieren goed loskloppen en dan de rest erbij kippen en goed mengen.
vuurvaste kommetjes invetten of alu bakjes
(je hebt er 5 nodig van 750 cl)
Bereidingswijze:
Als deel 1 goed kookt (onder voortdurend roeren) giet je er deel 2 aan toe. Als de gezamelijke massa begint te koken direct van het vuur nemen en in de kommertjes verdelen.
Zet de kommetjes in de oven op 250 graden voor 30 minuten, daarna nog eens 30 minuten op 180 graden. Uit de oven nemen en laten afkoelen.
|
|
|