|
Rijst Met Zuurkool
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Varkensvlees
zuurkool
rode paprika
sambal
tomatenpuree
ketoembar
laos
vetsin.
Voorbereiding: Spoel de zuurkool wel even af anders wordt het te zuur
Bereidingswijze: Snij het vlees in stukjes. en bak dat in olie.doe hierbij de kruiden .bak dan de paprika mee en laat dit even wat suderen.na ongeveer 10 min doe je de zuurkool erbij.en voeg hierbij een kopje water .ondertussen kook je de rijst op je eigen wijze.als de rijst klaar is voeg je nog aan de zuurkool met vlees nog het tomatenpurree toe. dit alles nog een even op het vuur goed doorroeien en klaar.
|
|
|