|
|
Courgettetaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 courgettes, 6 pl. bladerdeeg,1 bekertje slagroom (250 ml) tijm, 4 eieren, zout, 1 rode paprika,
2 ons salami
Voorbereiding:
Snijd de courgette in plakjes, de paprika in stukjes, de salami in reepjes
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 225 gr. bestrooi de courgette met zout en laat ze uitlekken in een vergiet, Bekleed de taartvorm met bladerdeeg(zonder bakpapier) en prik gaatjes in het deeg. Klop de slagroom, tijm en eieren door elkaar en breng op smaak met zout. Dep de courgette plakken droog met keukenpapier. Verdeel de courgette, de paprika en de salami over het deeg. Schenk het slagroommengsel erover.
Bak de taart in het midden van de oven in ca. 30 min. gaar
|
|
|