|
|
Spinazie En Branche
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
(belgische)bladspinazie, sjalotje, knoflookolie, zout.
Voorbereiding:
Haal de harde gedeeltes uit de spinazie(steel en nerven),was en droog de bladeren, snij het sjalotje fijn
Bereidingswijze:
Verhit een beetje knoflookolie in de pan en fruit hier het sjalotje in aan, als het sjalotje glazig is, vehoog dan de temperatuur en voeg dan de spinazie toe(de pan mag gerust helemaal vol, omdat het volume drastisch slinkt). Goed roeren zodat het geheel zich mengt, op smaak brengen met zout. Spinazie is klaar als deze donker groen kleurt
|
|
|