|
|
Champignons Op Toast
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 sneetjes volkorenbrood,
2 uien, gesnipperd,
1 rode paprika, in reepjes,
400 gram champignons, in plakjes,
1 eetlepel gehakte peterselie,
1 eetlepels gehakte bieslook,
zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een koekenpan met anti-aanbaklaag op een hoogvuur en bak de champignons tot hier vocht uit komt. Voeg de ui en paprika toe en bak alles ongeveer 5 minuten. Roer er de peterselie en de bieslook door. Breng dit op smaak met peper en zout. Rooster intussen de boterhammen, leg ze op een bordje en schep het champignonmengsel op de boterhammen.
|
|
|