|
Appelbollen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten: 175 gram rozijnen, 8 lapjes bladerdeeg, 8 zoetzure appels (bellefleuren aangeraden), 2 el bruine bastaardsuiker, 2 el kaneel en 1 lepel geraspte citroenschil
Voorbereiding: Rozijnen uur van te voren wellen in warm water. Appels schillen en klokhuis uitboren. Rozijnen mengen met suiker, kaneel en citroensap.
Bereidingswijze: Klokhuisholtes hiemee vullen, Randen van deeglapjes sluiten. Op ingevette bakplaat zetten met deegnaad naar beneden. Bestrijken met losgeklopt ei. Oven op 220 graden voorverwarmen, 20 min bakken, warm serverren
|
|
|