|
|
Peru
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 maiskolven, boter, water, zout.
Voorbereiding:
Citroenboter: meng de geraspte citroenschil met de boter en serveer het in een mooi schaaltje.
Kruidenboter: Meng de zachte boter met het zout, het knoflookzout en de gehakte peterselie.
Tomatenboter: Doe de boter in een schaaltje en roer de tomatensap er langzaam doorheem. Goed mengen.
Bereidingswijze:
Haal de groene dekbladen en de witte draden weg. Breng 1 liter water aan de kook. Leg de maiskolven met de keukentang in het kokende water en laat ze - met de deksel op de pan - ongeveer 20 minuten koken. Prik met de vork in de kolven om te zien of ze al zacht zijn. Leg de maiskolven op de platte schaal en laat ze een beetje afkoelen. Serveer de choklos met boter en zout of met diverse soorten boter.
|
|
|