|
|
Pizzasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 flink ui, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels plantaardige olie, 1 blikje tomatenpuree (70 gram), 1/2 eetlepel gemengde Italiaanse kruiden, 1 groot blik gepelde tomaten, 1 theelepel suiker, zout en peper (versgemalen).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie in een koekenpan met een hoge rand. Laat de ui en de knoflook in circa 3 minuten glazig fruiten. Laat de tomatenpuree al roerend 2 minuten meepakken. Roer er de kruiden doot. Voeg de tomaten met het vocht toe en laat de saus regelmatig roerend inkoken tot de gewenste dikte. Breng de saus op smaak met de suiker en wat peper en zout.
|
|
|