|
|
Griekse Salade Met Geroosterde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
? 1/2 komkommer
? 1/2 pot geroosterde paprika′s (a 465 g)
? 100 g feta (kaas)
? 2 eetlepels olijfolie
? 1/2 eetlepel citroensap
? 50 g zwarte olijven (Griekse)
? 8 plakjes stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. Komkommer wassen, in lengte halveren en in plakjes snijden. Paprika′s laten uitlekken en in reepjes snijden. Feta in blokjes snijden. Groenten in kom doen en olie en citroensap erdoor scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Salade over vier bordjes verdelen. Met olijven en feta garneren en met stokbrood serveren.
|
|
|