|
|
Nasi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr kip
1 ui
2 eieren
1 zakje (gekookte) rijst
100 gr wortel
een teentje look
olie
1 stuk prei
100 gr chamignons
100 gr paprika
100 gr soja scheuten
100gr erwtjes uit de de diepvries
1 eetlepel oestersaus
2 eetlepels sojasaus
Peper & zout
8 scampi s
gember
Voorbereiding:
- kook de rijst
Bereidingswijze:
- doe de vetstof in de wok en laat goed heet worden
- doe het ei erin en scheid wit van het geel zonder dat het een omelet wordt
- bak de kip aan
- dan alle groenten (de hardste eerst), behalve look, erwtjes & gember
- laat 5 minuten goed aanbakken, bevochtig eventueel met een beetje water, kruid goed met peper, zout
- voeg gember, sojasaus, oestersaus look en scampi s toe, nog 2 minuten doorkoken
- doe er de erwtjes bij en zet van het vuur
- schep er zachtjes de rijst onder
|
|
|