|
|
Preitaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 7 plakken diepvries hartige-taartdeeg
- 450 gr prei in dunne ringen
- de helft van een dubbelpak spekblokjes
- 200ml creme fraiche
- 3 eieren
- 3 el bloem
- 100ml melk
- 150 gr pittige geraspte kaas
- peper naar smaak
- ca 8 ronde plakje ontbijtspek
Voorbereiding:
Laat de plakjes deeg ontdooien. Verwarm de oven voor op 180°. Bak de spekblokjes uit (in de magnetron) en laat het vet er afdruipen.
Bereidingswijze:
Vet de vorm in en bekleed hem met het deeg.
Roer de creme fraiche los met de eieren, de melk, de bloem en de peper. Meng dit in een grote schaal goed door de prei, spekblokjes en de kaas.
Doe dit mengsel in de vorm en bak de taart gedurende ca 40 minuten op 180°.
|
|
|