|
Kruidenrisotto
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- 250 gr. risotto (bijv. Riso van Lassie)
- 2 lenteuitjes
- 1 eetl. olijfolie
- 25 gr fijngesneden, gemengde kruiden (dragon, kervel, koriander, selderij)
- 25 gr. waterkers
- 1 klontje boter
- peper
- zout
- 50 gr. parmezaanse kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de lenteuitjes en bak ze even aan in de oloijfolie. Maak de risotto zoals op de verpakking vermeld staat. Als de risotto bijna klaar is, voeg je de uitjes, de fijngesneden kruiden, de waterkers en de boter toe. Breng de risotto op smaak met peper en zout. Serveer de kruidenrisotto met parmezaanse kaas.
|
|
|