|
|
Groentetaart Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
5 plakjes deeg voor hartige taart; 1 ui; 1 el olijfolie; 1 blik tomatenblokjes (400 g); 1 el Italiaanse keukenkruiden; 450 g groentemix; 20 pitloze zwarte olijven; 250 g zachte geitenkaas
Voorbereiding:
Laat de deegplakjes ontdooien. Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. In braadpan ui n olie 2 min. zacht smoren. Tomaatblokjes en kruiden door ui scheppen en saus 10 min. verwarmen en laten indikke. Op smaak brengen met zout en peper. Deegplakjes in vorm drukken. Tomatensaus over bodem verdelen. Groentemix over tomaten verdelen. Olijven erover verdelen. Geitenkaas verkruimelen en over taart strooien. Taart in midden van oven in 20 min. gaar en bruin bakken.
|
|
|