|
Likkepot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 200 gr kalfsleverworst , 1 dl verse slagroom
, 4 el cognac , vers gemalen peper ,
10 sprieten bieslook , 1 kleine ui
Voorbereiding: Snipper de ui heel fijn.
Bereidingswijze: Maak de leverworst in de keukenmachine
smeuig.
Klop de slagroom lobbig.
Meng de leverworst voorzichtig met de slagroom,zodat deze niet gaat schiften.
Breng de mouse op smaak met de cognac en de peper,en meng de bieslook en ui voorzichtig door dit geheel.
Laat dit een tijdje in de koelkast staan zodat de smaken zich kunnen vermengen.
|
|
|