|
|
Couscous Met Tomaten-lamsaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 pak Honig Couscous
4 eetlepels olijfolie
300 g Lamsgehakt
? courgette, in blokjes
1 Aubergine, in blokjes
1 ui, gesnipperd
? l water
1 teentje knoflook
1 pakje Honig Italiaanse Kruidensaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de couscous volgens de algemene bereidingswijze.
Zet het gehakt aan in de olijfolie.
Bak de knoflook en de groente mee. Meng de saus met het koude water en giet dit op de groente.
Laat het geheel enkele minuten koken en serveer het met de Couscous.
|
|
|