|
|
Appel-kaascanapes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 grote handappels]1 grote ui]50 gr.boter]
1 el.olie]6 sneden geroosterd brood]1 mesp.
nootmuskaat]6 plakken goudse kaas]
Voorbereiding:
Schil de appels,verwijder het klokhuis en snijd ze in schijven.
Bereidingswijze:
Bak de schijven appel in de helft van de boter goudkleurig.Neem ze uit de pan en houd ze warm.Doe de olie in de pan en fruit hierin
langzaam de uienringen goudkleurig..Bak een kant van de sneden eventjes in de boter,leg
er enkele uieringen op,bewaar enkele mooie
ringen voor de garnering.Verdeel de appelschijven over de sneden brood,bestrooi
met nootmuskaat en leg er een plak kaas en
uieringen op.Schuif onder de hete grill tot de kaas begint te smelten en de uieringen bruin worden.
|
|
|