|
|
Spiesjes Met Gemarineerde Kip En Mango
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
1 eetlepel olijfolie
1 eetlepel sojasaus (zoet)
1 teen knoflook
snufje zout
250 gr kipfilet
2 mango′s
1 eetlepel sesamzaad
Voorbereiding:
Voorbereiden:
Roer de olijfolie en de sojasaus door elkaar.
Voeg de knoflook uit de knijper en een snufje zout toe.
Snijd het kippenvlees in blokjes en leg deze blokjes minstens een uur in de marinade. Snijd de geschilde mango′s in stukjes.
Bereidingswijze:
Rooster de sesamzaadjes in een klein koekepannetje op een laag vuur lichtbruin. Schep ze uit de pan. Bak de kipblokjes in een beetje boter of olie gaar. Laat ze afkoelen. Rijg de stukjes kip, afwisselend met een stukje mango aan spiezen of sateprikkers. Bedruip ze met een beetje marinade en bestrooi ze met sesamzaad.
|
|
|