Montpellierboter

Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
100 gram boter * 50 gram waterkers, spinazie en tuinkruiden * 1 sjalotje * 1 kleine augurk * 10 kappertjes * 1 gefileerde ansjovis * 1 harde eierdooier * 1 rauwe eierdooier * 1/2/ dl olie * peper * zout.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Blancheer de groenten, kruiden en het sjalotje, laat ze goed uitlekken. Voeg het augurkje, de kappertjes en de ansjovis er aan toe en stamp alles fijn. Doe de eierdooiers en de boter er bij en werk alles goed door elkaar. Druppel er regelmatig wat van de olie bij. Maak het mengsel op smaak met peper en zout en zet het in de koelkast totdat u het gebruikt om er koude visschotels mee te garneren.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024