Eenpans-stoofgerecht Met Rundsvlees

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
-1 kg rundsvlees om te sudderen in plakjes van 1 cm
-4 el bloem
-zout en peper
-1 th lepel gedroogde tijm
-50 ml olijfolie
-6 el rode wijnazijn
-6 el water
-3 tenen knoflook (uit de knijper)
-1 el tomatenpuree
-fijngehakte peterselie

Voorbereiding:
-leg het vlees in een schaal en bestrooi met de bloem, zout, zwarte peper en tijm
(zorg dat het vlees volledig bedekt is met het bloemmengsel)

Bereidingswijze:
-doe de 1/2 van de olie in een braadpan en braad de 1/2 van het vlees rondom aan
-daarna zelfde werkwijze met de rest van het vlees en voeg de eerste portie terug in de pan
-roer de azijn, water , look en tomatenpuree door het vlees en breng aan de kook en laat 60 a 90 min sudderen tot het vlees zacht is en de saus dik is
-tijdens het stoven eventueel wat water toevoegen
-garneren met peterselie

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 08-07-2020