Wildstoofpot

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / streekgerecht
Soort keuken: Regionale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Nvt

Voorbereiding:
Nvt

Bereidingswijze:
Pel 2 uien en prik in elke ui 3 kruidnagelen. Schrap 3 worteltjes en snijd ze in schuine plakjes. Pel 250 g cocktailuitjes Doe 750 g wildgoulash met 1/2 l wildfond, 1 1/2 dl rode wijn, de uien , 1/2 l water en zout en peper naar smaak aan de kook. Schium af met schuimspaan en temper het vuur. Laat dit 45 minuten stoven. Voeg 1theelepel verse tijm toe en 1 laurierblaadje.maak een roux van 25 gboter en 4eetlepels bloem, laat 4 minuten garen. Voeg dan 1/2 l van het kookvocht en monteer tot gladde saus. Schep het vlees uit de pan en voeg naa de saus toe. Voeg wotels, uitjes, en 1 eetlepel grove Limburgse mosterd toe en laat 15 minuten zachtjes stoven. Verwijder laurierblaadje. roer 3/4 dl room erdoor en breng op smaak

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024