|
|
Wentelstokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 1/2 stokbrood (mag al overschot van de dag ervoor zijn)
* 2 eieren
* snuifje vanillesuiker
* snuifje kaneel
Voor erbij:
* potje slagroom
* 2 passievruchten
* evt. bloemsuiker om de slagroom te zoeten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij het stokbrood in twee en snij het dan open (alsof je ze zou gaan beleggen dus).
Doe de twee eieren in een bord, doe er wat vanillesuiker en kaneel bij en klop ze lichtjes los.
Doop de stukken stokbrood goed aan twee kanten in het ei. Leg ze daarna op een bord om uit te lekken.
Verwarm boter of olie in de pan en bak de wentelteefjes bruin aan beide zijden.
Klop de slagroom op, evt met wat suiker.
Haal de pitjes en het vruchtvlees uit de passievrucht en vermeng dit met de slagroom.
|
|
|