|
Gevulde Eieren Met Zalm En Kappertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -12 hardgekookte eieren
-1 el kappertjes (uitgelekt en fijngehakt)
-1 el verse dille (fijngehakt)
-125 g mayonaise
-200 g gerookte zalm
Voorbereiding: -pel de eieren en snij ze in de lengte door
-haal de dooiers uit de eieren en pureer ze en meng ze met de kappertjes, dille, mayonaise en meng goed en breng op smaak met wat zout
Bereidingswijze: *spuit met een spuitzak met stervormig mondje rozetjes van het eimengsel in de ei-helften
*pureer de zalm en verdeel dit over de eierhelften
|
|
|