|
|
Room-kruidenboter
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 1 pakje roomboter,* 125 ml slagroom,* 1 geperst teentje verse knoflook,* 1 zakje mix voor kruidenboter,* evt. wat peper uit de molen,* peterselie (3 takjes).
Voorbereiding:
Knoflook pellen en uitpersen, peterselie heel fijnhakken, (een takje bewaren als garnering.
Bereidingswijze:
Doe de boter op kamertemperatuur in de kom, samen met de knoflook, de peterselie en het zakje mix voor kruidenboter.
Laat dit mixen ca 15 min. Sla intussen de slagroom tot dik vloeibaar. Voeg na de 15 min de slagroom en de gehakte peterselie toe en evt nog wat verse peper naar smaak.
Laat het geheel dan nog zo′n 5 min mixen.
(het is aan te raden tussen het mixen door af en toe de boter even van de kanten naar het midden van de kom te leggen).
|
|
|