|
|
Frappe
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Vers gezette sterke koffie
Soja melk Alpro
Bruine basterdsuiker
IJspulver of ijsklontjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
3 dl sterke koffie zetten (dubbel zo sterk als dat je normaal drinkt of zelfs meer. Als de koffie niet sterk is, wordt het eindresultaat stukken minder lekker omdat het nog aangelengd wordt met melk.
Koffie overgieten in een (rvs) maatbeker (plastic is niet geschikt voor hete vloeistoffen) en afmeten tot 3 dl. Voeg naar eigen smaak donkerbruine basterdsuiker toe.
Gezoete koffie volledig laten afkoelen totdat het lauw genoeg is om in de koelkast te zetten.
Afgekoelde koffie mengen met 3 dl gekoelde sojamelk en dit gedurende een paar minuten mixen met een staafmixer. Hierdoor wordt het geheel romiger en voorzien van een schuim-kraagje.
Giet de koffie over in niet te grote glazen en voeg wat ijsgruis of ijsblokjes toe.
Klaar voor gebruik en genieten maar!
|
|
|