Breadbutter-pudding



Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
  • 150 g tutti frutti
  • 1 liter halfvolle melk
  • 6 sneetjes witbrood
  • 50 g zachte roomboorer + voor invetten
  • 150 g suiker
  • 1 el kaneel
  • nootmuskaat
  • 80 g custardpoeder
  • sinaasappel


Voorbereiding:
  • Verwarm de oven voor op 220 Gr. C. (hetelucht 200 Gr. C.)
  • Snij de tutti frutti in kleine stukjes


Bereidingswijze:
  • Breng 750 ml melk met de tutti frutti zachtjes aan de kook.
  • Ontkorst het vrood en besmeer de sneetjes brood met de helft van de boter.
  • Meng 75 g suiker met de kaneel en een snufje nootmuskaat.
  • Vet de ovenschaal in, bekleed hem met brood en bestrooi het brood met wat kaneelsiker.
  • Meng 75 g suiker met de custardpoeder.
  • Voeg al roerend de rest van de melk bij het custardmengsel.
  • Was en rasp de sinaasappelschil en roer dit door het custardmengsel.
  • Schenk het custardmengsel al kloppend bij de hete melk en laat het ca. 2 minuten doorkoken. Haal de pan van het vuur.
  • Schep een laagje pudding over het brood in de schaal en herhaal deze lagen ca. 2 keer.
  • Eindig met een laag pudding en bestrooi met kaneelsuiker.
  • Verdeel de rest van de boter in klontjes over de broodpudding en zet het ca. 15 minuten midden in de oven.


Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 24-10-2020