|
|
Pepernoten
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 gr zelfrijzend bakmeel, 50 gr bruine basterdsuiker, 1 theelepel speculaaskruiden, 1 mespuntje zout, 40 gr koude, harde boter, 2 eetlepels melk.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Bakmeel, basterdsuiker, boter, zout, melk en speculaaskruiden in een kom doen. Koude boter in kleine stukjes snijden. Met de handen een deeg kneden en knikkers maken van het deeg. de bolletjes op een afstand van 2 cm van elkaar op de bakplaat leggen. Bakplaat in het midden van de oven plaatsen. Pepernoten in ca 20 minuten gaar bakken. Neem de pepernoten van de bakplaat en laat ze afkoelen.
|
|
|