|
|
Diverse Soorten Kerrie Maken
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
zeer scherpe kerriepoeder
? kopje kurkumapoeder
? kopje korianderkorrels
5 eetl. zwarte peperkorrels
1 eetl. hele kruidnagels
? theel cayennepeper
2 eetl. komijn
2 eetl. gepelde kardemomkorrels
1 eetl. foelie
1 eetl. gemalen kaneel
? theel. gemalen gember
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Alle hele specerijen in een molen tot korrels malen, daarna de reeds gemalen ingredienten toevoegen en goed vermengen.
In een luchtdicht afgesloten bus bewaren.
|
|
|