|
Stoofpeertjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 12 stoofpeertjes - 4 dl water - 50 gram suiker - 1 kaneelstokje - reep citroenschil - rode bessensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Schil de peertjes en doe ze in de pan met water. Voeg de suiker, kaneelstokje, citroenschil en bessensap toe. Kook de peertjes op zacht vuur in 60 minuten rood en gaar. Neem de peertjes uit de pan en kook het kookvocht iets in. Eventueel binden met maizena.
|
|
|