|
|
Banaantiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
*4 bananen in plakjes*400 gr.magere kwark*350 gr.mascarpone*150 gr.lange vingers*80 gr.suiker*8 e.l.sterke koffie*3 e.l.bruine rum*2 e.l.Kahlua(koffielikeur)*2 e.l.cacaopoeder.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak eerst het roommengsel:doe de kwark,de mascarpone,rum en de helft van de suiker in een mengkom.Roer dit voorzichtig door elkaar.Los de rest van de suiker op in de hete koffie.Voeg de Kahlua toe.Zet de koffie-Kahluamengsel weg om af te koelen.Als dat gebeurd is,doopt je de lange vingers in het koffiemengsel.Bedek hiermee de bodem van een diepe schaal.Doe een laagje van het roommengsel over de lange vingers.Verspreid de helft van plakjes banaan over de roomlaag.Herhaal dit.Eindig met een laag room.Strooi een dikke laag cacaopoeder over de room.Zet de tiramisu een paar uur in de koelkast.
|
|
|